Quem não gosta de um bom Café da Manhã....
Kahvaltı em turco...
Riquíssimo em sabores e variedades. O café da manhã turco é composto de azeitonas verdes e pretas, diferentes tipos de pães e queijos, tomate, pepino, ovos....e muito mais dependendo do lugar ou pessoa que esta lhe servindo. Mas curiosamente ao invés do bom cafezinho....eles tomam é muito "çay" (uma versão do nosso chá preto), as vezes três ou quatro copos.
Como falei há uma variedade de pães, uma delícia cada um rsrs, tem as versões mais amanteigadas, parecido com croissants, chamados
Açma (pronuncia Atchma) e
Poğaça (poaatcha) que você pode escolher puro, com ou sem azeitona, queijo... Mas o pãozinho mais famoso aqui é o
Simit, parece um grande anel com sementes de gergilim. O Simit está presente desde as padarias até as ruas em barracas e homens com grandes bandejas vendendo ao ar livre. Normalmente por
1 TL cada, você deve experimentar.... os Sabores desta terra!
Çay (se pronuncia Tchai)
Eu desconfio se eles bebem mais çay do que nós brasileiros o cafezinho... Fato é que você poderá encontrar esta bebida em praticamente todos os lugares e a qualquer hora. E o mais impressionante é que as vezes mesmo você indo comprar carpete, roupa e qualquer lembrancinha é possível o vendedor te convidar para tomar um çay e terem a oportunidade de conversar mais um pouquinho e quem sabe lhe convencer da compra hehehehe.
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